豚もやし白菜の豚骨風（シェフドラム作）

シェフドラムには、オリジナルレシピ本がついています。
本には自動調理ができる色々なレシピが載っていて、例えば、麻婆茄子ならメニュー番号3-15を選択し、スイッチONで簡単に作れます。

麻婆茄子も美味しいのですが、
今夜は『豚もやし白菜の豚骨風』をシェフドラムに作ってもらいたいと思います！
シェフドラム君が持つ”麻婆茄子の調理技術”を生かして、別のおかずを作ってもらうというワケです。
このような使い方をすることにより、料理の才能がほぼゼロの私でも、レパートリー豊富なおかずを用意することができてます。

野菜は食べやすい大きさに切ります。
豚肉は小さくカットしてもいいのですが、私は面倒なので、パックを開けてそのまま入れてます。

シェフドラム内鍋に、野菜、豚肉、混ぜ合わせた調味料を全て入れます。

自動調理番号3-15を選択し、シェフドラムの傾きを③にセットして、スイッチON。
あとはそのまま ほったらかしでOK！
15分ほどで完成します。

調理が終わったら、音が鳴って自動で止まります。
もしこの段階で火が通っていなければ、1分単位で加熱時間を延長できます。

シェフドラムが『豚もやし白菜の豚骨風』を作ってくれている間に、私は副菜のキュウリを切ったり、味噌汁を作ったり、魚をグリルへ入れたりします。
たいてい、私よりもシェフドラム君のほうが仕事が早いので、いつも焦りながら戦ってます。

今日の夕食が完成しました

この『豚もやし白菜の豚骨風』は、メインおかずにも副菜にもなります。
今日は副菜寄りのポジションなので、味付けは少々薄めです。